新鮮な明石ダコとたっぷりの玉子を使って焼き上げ、最高級の羅臼昆布のだしでいただく明石焼き600円は、プルンとした食感と風味豊かな味わいが特徴。チーズ、明太しそ、梅ワサビなどバラエティ豊かなメニューも人気。生地にしっかり味がついているので、濃厚な素材との組み合わせもぴったり。これにビールは欠かせないという常連客も多い。たこ焼きもあるので、グループでいろいろ食べ比べを楽しもう。

魚の棚の中央にある立地ならではの明石焼き600円が味わえる。タコはもちろん新鮮な明石産。天然利尻昆布でとっただしを生地にもたっぷり入れ、玉子は約2個使っていわゆる「特別焼き」に近い。オリーブ油で焼き上げたさっぱりした後味が決め手で、温かいだしはもちろん、抹茶塩や一味、醤油でいただくのも新鮮な感覚だ。もう一つの看板メニュー、鯛茶漬け1,200円も、いい素材を気軽に楽しめて人気。

若い店主が営む、小さな店舗だが昔ながらの明石焼550円が味わえる店。店主の実家が寿司屋で明石焼きも出しており、子どものころからなじんだ味わいを再現。ふわっと柔らかい食感と昆布だしの風味が生きている。持ち帰り客が多いため、冷めてもおいしいようにあっさりとした味わいで食べ飽きない。ちなみにタコは寿司屋のネタと同じなので、その品質は折り紙つき。昔風に1枚20個なのも嬉しい。