這是擅於發現美食的友人告訴我的

提供日本酒菜的餐廳　山葵



 

先挑價格親民的午餐時間去吃看看＾＾

店內陳設典雅，感覺還很新



一進去就是櫃台的座位

後面有腳下有挖洞的暖爐桌

 

我點了每月更換的午間套餐 1,500日元
 

第一道菜是

下仁田蔥湯



煮得濃稠的蔥汁熱滾滾的上桌

一點點甜，非常舒緩放鬆的味道
 

然後就是今天的主要菜色了



淺漬紅蕪菁、豆腐拌菜、香煎紅蘿蔔、醬牛蒡、日式蛋捲

 

雞肉蓮藕白菜捲



 

茶碗蒸



照片上可能看不太出來

在茶碗蒸的上面，覆蓋一層透明膏狀物

看起來就很有質感
 

還有2種生魚片拼盤



魚皮稍微烤過的白帶魚和劍魚

原木容器也很美觀
 

最後則是

炸沙丁魚、



 

飯、味噌湯、自製米糠醃菜



白色的醃菜是用白蘿蔔皮下去醃漬的

口感爽脆，有著微微的米糠香氣，是我喜歡的口味
於是又叫上一碗飯細細品嚐這道醃菜的美味

 

甜點是黑芝麻牛奶布丁



淺灰色的布丁下有著黑芝麻醬

一起吃下去，濃厚的芝麻味便在嘴中擴散＾＾

 

沒想到1,500日元就能吃到這麼多東西

店員的感覺也很好

太令人滿意了＾＾

 

晚上據說有無過濾的日本酒原酒

還有關東煮，都是不錯的選擇

下回就晚上來吧
 





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山葵

神戶市須磨區大黑町1-2-20

TEL 078-737-5657