板宿午餐 「山葵」

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這是擅於發現美食的友人告訴我的

提供日本酒菜的餐廳 山葵

山葵

 

先挑價格親民的午餐時間去吃看看^^

店內陳設典雅,感覺還很新

山葵

一進去就是櫃台的座位

後面有腳下有挖洞的暖爐桌

 

我點了每月更換的午間套餐 1,500日元shine.gif

 

第一道菜是

下仁田蔥湯

下仁田蔥湯

煮得濃稠的蔥汁熱滾滾的上桌

一點點甜,非常舒緩放鬆的味道confident.gif

 

然後就是今天的主要菜色了

淺滋紅蕪菁、豆腐拌菜、香煎紅蘿蔔、醬牛蒡、日式蛋捲

淺漬紅蕪菁、豆腐拌菜、香煎紅蘿蔔、醬牛蒡、日式蛋捲

 

雞肉蓮藕白菜捲

雞肉蓮藕白菜捲

 

茶碗蒸

茶碗蒸

照片上可能看不太出來

在茶碗蒸的上面,覆蓋一層透明膏狀物

看起來就很有質感confident.gif

 

還有2種生魚片拼盤

2種生魚片拼盤

魚皮稍微烤過的白帶魚和劍魚

原木容器也很美觀shine.gif

 

最後則是

炸沙丁魚

炸沙丁魚

 

飯、味噌湯、自製米糠醃菜

飯、味噌湯、自製米糠醃菜

白色的醃菜是用白蘿蔔皮下去醃漬的

口感爽脆,有著微微的米糠香氣,是我喜歡的口味happy02.gif

於是又叫上一碗飯細細品嚐這道醃菜的美味

 

甜點是黑芝麻牛奶布丁

黑芝麻牛奶布丁

淺灰色的布丁下有著黑芝麻醬

一起吃下去,濃厚的芝麻味便在嘴中擴散^^

 

沒想到1,500日元就能吃到這麼多東西

店員的感覺也很好

太令人滿意了^^

 

晚上據說有無過濾的日本酒原酒

還有關東煮,都是不錯的選擇

下回就晚上來吧confident.gif

 

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山葵

神戶市須磨區大黑町1-2-20

TEL 078-737-5657

 

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加島的雞蛋糕

加島的雞蛋糕

在長田神社附近

有家飄散著蛋糕香味的雞蛋糕店

加島的雞蛋糕

 

從店前經過時,就算原本沒打算買

也會不由自主的進去

 

據說這家店在新春參拜等節日時擺攤的話,

經常是大排長龍很難買到

避開這種時候來

不用排隊就能買到的幸福happy02.gif

加島的雞蛋糕

走進商店,師傅在後面不斷烤著雞蛋糕

香甜的氣味瀰漫整個商店

 

買了一小袋(^。^)

加島的雞蛋糕

走出商店將剛烤好的雞蛋糕塞進嘴巴

中間的麵團還是柔軟黏糊的狀態delicious.gif

這就是半熟雞蛋糕

據說由於烤起來頗費功夫

在顧客多時是很難買到的稀有品shine.gif

所以人氣隱隱上升中

真是太幸運了

 

回家後,冷掉的雞蛋糕也別有風味^^

加島的雞蛋糕

這之後是新春參拜和追儺儀式(去除病魔惡鬼的儀式)的時節

若到了長田神社附近,一定要記得品嚐看看!

加島的雞蛋糕

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加島的雞蛋糕

神戶市長田區長田町3-2-1

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內行人才知道的麵包店「職人氣質」

職人氣質

朋友介紹的,位於板宿的麵包工房

職人氣質

沒預約就幾乎買不到的吐司bread.gif

這裡是麵包工廠,上午來時如果還有存貨

就能買到

 

這天非常幸運的買到了shine.gif

吐司

 

1.5斤的吐司550日元

因為是剛烤好的還留有餘溫

雖然很想馬上吃!

看著塑膠袋下燒印的文字,還是決定忍耐一天(笑)

吐司

晚上回家切片後的模樣

 

吐司

最前面左上角缺了一塊的

是偷撕一塊來試味道的痕跡

品嚐吐司邊的原味後

白麵包的部分,宛如生麵團的延長般,是較為清淡的味道

味道雖然不是很濃厚

每天當早餐來吃的話反而剛剛好

(幾天後將冷凍起來的土司解凍來吃,

醇厚的奶油香,實在好吃!)

 

隔天早上烤來吃

烤過後散發出濃濃的麵包香,真是太好吃了

吐司

 

據說在阪神大地震時一度停止營業

什麼時候才能買到呢?受到當地居民的鼓勵

店主決定重新開業

傳達店家熱情的吐司

請大家務必品嚐看看^_^

 

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職人氣質

神戶市須磨區大田町1-3-25

TEL 078-737-4549

 

 

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