美食餐廳m+t kitchen adapt @明石

從明石車站往市政府的方向步行約7分鐘左右
位於大樓2樓的餐廳

m+t kitchen adapt

聽說料理十分美味
還有多種精釀啤酒
所以就跑來吃吃看^^

打開菜單一看

除了精釀啤酒以外,還有很多海外的瓶裝啤酒note.gif

因此,稍微偏離一下正主

先來兩瓶海尼根虎牌啤酒beer.gif

下酒菜是

3種小吃

蔥味(?)辣油拌豆腐

南瓜沙拉

香酥蒜味薯塊

每一樣都和啤酒很速配delicious.gif

生火腿和溫水煮蛋凱撒沙拉

和一般常見的 在乾燥的生菜上澆滿沙拉醬不同

這裡的沙拉用的是貝比生菜和小番茄 

加上切得薄薄的蕪菁等蔬菜

細細淋上的沙拉醬也謹受本分不過分張揚

是讓人吃了還想再吃的沙拉(^^)

第二杯啤酒

是叫做 布魯克林後衛的

IPA啤酒beer.gif

沒有預期的苦味

口感相當果味

最後一道菜是

咖哩起司披薩

餅皮是我喜歡的酥脆的薄皮happy02.gif

這裡的菜色大多很講究地使用蔬菜和當季食材精心烹調

還可品味多種啤酒

以後還想再去shine.gif

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m+t kitchen adapt
明石市鍛治屋町5-37
TEL078-912-5220

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栗原晴美的咖啡館 youtori no kukan

早餐沒吃

所以中餐想要吃好一點

於是就出門了

咖啡館 悠閒空間(yotori no kukan)

這是料理研究家栗原晴美策劃的咖啡館

卯起勁 點了雙主菜的套餐^_^

肉是胡蘿蔔厚片上鋪著漢堡排
魚是黑醋炸鯖魚^_^

漢堡排上放了點山葵
甘甜辛辣的口感與肉非常相配

炸鯖魚上放了許多白蔥絲shine.gif

點心是烘焙茶製成的巴伐利亞奶凍

每個月菜單都會變化,比較不同的菜色也是一種樂趣

中午人很多 請早點出門(^.^)

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咖啡館 悠閒空間
神戶市中央區明石町40番地
大丸神戶店 7樓

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都板條(都きしめん)@明石

有時候

不想吃蕎麥麵 也不想吃烏龍麵

卻只想吃板條

這時候就會到以前常去的一家店

都板條

麵的湯汁不像蕎麥麵那樣濃 在清澄的高湯中

靜靜臥著白色扁平的板條

也有搭配豆皮壽司、飯糰、日式肉燥飯和山藥泥拌飯等的套餐^^

雖然我也喜歡美味的義大利菜和各種民族美食

但這裡是隔段時間就想回來吃的料理confident.gif

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都板條(都きしめん)
明石站 Piole東館1樓

都板條(都きしめん)@明石

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Café Renard@舞子公園

一直覺得舞子公園的咖啡廳很少的時候

找到這家在去年開業的咖啡廳

終於可以來逛逛(^^)

Café Renard

店內的裝潢是光滑的水泥牆

和有著木頭溫潤手感的桌椅

菜單

除了咖啡和紅茶之外,

還有蘋果酒、晚上用的啤酒和威士忌等

下班回家時來一杯調劑一下應該不錯confident.gif

雖然這家店的黑咖啡應該很好喝

但是這天太熱了,所以點了冰歐蕾

不過,即使是歐蕾也讓人覺得「非常好喝!」

沒有牛奶奇怪的甜味,可以充分喝到咖啡的苦味

一直想喝這樣的咖啡!和想像中的完全一樣

這裡沒有甜點,不過加150元會附餅乾

餅乾的甜度也是恰到好處note.gif

啤酒不管在哪裡喝都是一樣的味道

咖啡卻是不同的店會有全然不同的口味,很令人期待

找到這麽一家不錯的店 下次還要再去shine.gif

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Café Renard
神戶市垂水區舞子台5-1-14

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神戶麵包節

朋友跟我說:「有這樣的活動哦!」

所以我就跑來看看了

第五屆神戶麵包節

我知道在HDC神戶(神戶房屋建築設計中心)有舉辦過麵包節

但卻不知道在神戶朝日大樓也有這樣的活動eye.gif

而且都已經第五屆了!

寬敞的大廳聚集了許多人

打著「神戶」的招牌,其實裡面的商店來自兵庫縣各地

依照日本舊時的行政區域劃分,如播磨國、但馬國、丹波國、淡路國……等,陳設當地的麵包

會場正中央是用麵包做成的神戶港燈塔shine.gif

看了就好想吃一口^^

這裡的麵包節比較特別的是

有做麵包的麵粉(高筋麵粉?)專門店的攤位

還有釣麵包大會等有趣的活動

釣麵包大會前大排長龍

除了吃,還能享受動手做麵包的樂趣,小孩也有的玩

大家都能玩的開心,真的很不錯(^^)

神戶麵包節於每年10月左右舉辦

明年到舊居留地購物時順便來這裡逛逛club.gif

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神戶麵包節
神戶朝日大樓1樓

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咖啡廳RLH@明石

從山陽明石站往西步行約5分鐘

還未到Hello Work (公共職業安定所)的地方

不知什麼時候開了一家咖啡廳

咖啡廳RLH

這天去時已經是比較晚的午餐時間,店裡面只剩下一組客人

日光從大大的窗戶照射進來,我就在這良好的氣氛下愉快的用餐^^

我點的是義大利麵午餐

先上沙拉和湯

然後是明太子奶油義大利麵

菜單除了義大利麵

還有新加坡海南雞飯、排骨和披薩等

多種餐點

是家讓人還想去嘗試其他餐點的店confident.gif

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咖啡廳RLH
明石市大明石町2-2-3
TEL 078-940-8905

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「可使用姬路旅遊券」高級日本料理店 Kuzushi割烹 ZUTTO @垂水

在垂水車站南側 有家很摩登的日本料理店

Kuzushi割烹 ZUTTO

有各種日本清酒和燒酒,能看出這家商店的講究

首先是 開胃菜

醋味海藻 芥末海帶絲 奶油起司和餅乾

芥末海帶絲非常好吃heart04.gif

生魚片拼盤

水蜜桃番茄

味道吃起來與其說是蔬菜,不如說是水果cherry.gif

燻鴨、烤茄子和菇類的秋季沙拉

煙燻的香味和烤茄子與菇類沙拉醬非常速配shine.gif

鹽烤雞腿肉

肉壽司

實在太好吃了delicious.gif

午餐不知道是什麼樣子?

下次去看看(^^)

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Kuzushi割烹 ZUTTO
神戶市垂水區平磯4-4-16

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「可使用姬路旅遊券」講究的咖啡 Youth Coffee @明石

今天品嚐了睽違已久的美味咖啡cafe.gif

從明石站往西走幾分鐘就可抵達

Youth Coffee

塗成黃色的外觀和屋內的木頭裝潢形成有趣的搭配(^^)

只要向因為太喜歡咖啡,「希望可以在明石買的美味的咖啡豆」

而決定自己開店的店主

傳達自己的喜好後 隨即手工冲泡咖啡

喝起來略苦,後味清爽!

店內裝飾著的相框和杯墊 也非常可愛shine.gif

以後還要再來喝咖啡^^

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Youth Coffee
明石市大明石町1-10-10
TEL 080-4646-3069
※Instagram 上有詳細交通指南!

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十割蕎麥 櫻 @板宿

在盂蘭盆節休假前 到一家很講究的蕎麥麵店去

十割蕎麥 櫻

店內乍看之下很像咖啡廳,讓人很容易進入的氣氛

首先,吃野菜天婦羅並用啤酒乾杯beer.gif

天婦羅是用夏季的食材 鱧魚 青椒仔 南瓜 茄子 蝦子等等

蘸上蒙古岩鹽 蝦味胡椒粉 綜合胡椒粉等調味料來吃

粉紅色的蝦味胡椒粉 非常的鮮豔^^

主菜則是

越前 辣蘿蔔蕎麥

這裡的蕎麥麵

可選叫做「Hikigurumi(全層粉)」的十割蕎麥(百分之百全蕎麥)或顏色接近白色的「Sarasina(更科)」

我選的當然是 十割蕎麥happy01.gif

麵條細的令人驚訝eye.gif

偏辣的蘿蔔泥和柴魚片憑添絕妙好滋味,疲憊的腸胃也能一口接一口的滑溜的吃下noodle.gif

搭配蕎麥麵的 是加上抹茶和黃豆粉的蕎麥湯

加一些在麵裡面也很好吃

加天婦羅的胡椒也很不錯

讓人很想再吃吃不同種類的蕎麥麵了^^

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十割蕎麥 櫻
神戶市須磨區千歲町3-2-20

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麵包店 燈(LAMP) @姬路

就在姬路城附近

有家可以購買或直接在店裡食用的麵包店兼咖啡廳

販賣各種麵包、貝果和漢堡fastfood.gif

麵包店 燈(LAMP)

從大手前通路直走至姬路城前左轉

在剛轉入狹小的巷子的地方,就會看到這家店

顧客都排隊排到門口了

很小的空間中排滿了麵包

每個看起來都很好吃,想全部都嚐嚐看happy01.gif

麵包架和櫃檯後面就是咖啡廳

還能吃到很道地的漢堡^^

雖然地點不太好找

還是有這麽多人來eye.gif

尋找時找到這個看板就是了(^^)

以前介紹過的 瑪格麗特湯匙(Marguerite Spoon)也在這附近shine.gif

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麵包店 燈(LAMP)

姬路市本町68

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